تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا؛ أكياس بولي كبيرة، 100 كجم في كل منها،
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
النوع: |
83% غلوتين القمح الحيوي |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
استخدام: |
الصناعات الغذائية |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
السمة: |
صحي |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
طلب: |
مادة مضافة للغذاء. مكون للخبز، الغذاء؛ الرعاية الصحية؛ النكهة، درجة الغذاء والصيدلة |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
النوع: |
83% غلوتين القمح الحيوي |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
استخدام: |
الصناعات الغذائية |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
السمة: |
صحي |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
طلب: |
مادة مضافة للغذاء. مكون للخبز، الغذاء؛ الرعاية الصحية؛ النكهة، درجة الغذاء والصيدلة |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
صناعة الأغذية صحية 83% الغلوتين الحيوي
مقدمة موجزة وتطبيق:
غلوتين القمح الحيوي، المعروف أيضًا باسم مسحوق بروتين القمح ودقيق غلوتين القمح هو منتج مسحوق يحصل عن طريق فصل البروتين في دقيق القمح واستخراجه وتجفيفه،ومحتواه من البروتين يصل إلى 75%-80%نسبة منخفضة، ومحتوى مرتفع من الكالسيوم والفوسفور والحديد والمعادن الأخرى
في الوقت الحاضر نحن نستخدم بشكل رئيسي تكنولوجيا هيدروليز الإنزيمية الموجهة بيولوجيا لمعالجة دقيق الغلوتين، تدمير الهيكل الجزيئي من بروتين دقيق الغلوتين،وتطلق مجموعات وظيفية بدون نشاط بيولوجي في تسلسل البروتين الأصلي لإنتاج وزن جزيئي منخفض. منتجات الطاقة النشطة بيولوجيا.تغيرت الخصائص الفيزيائية لـ غلوتين مسحوق عن طريق هيدروليز الإنزيمية.عندما تم خلطه بالماء، كانت وجبة الغلوتين تشبه الغلوتين بشكل أساسي،وبعد 10 دقائق من التحليل الهيدروليزيبعد ذلك اختفت ظاهرة الطبقة، وبعد التحلل المائي لمدة 30 دقيقة،كانت حالة المادة مستقرة بشكل أساسي وكانت في حالة سائلة.
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| اسم المنتج | صناعة الأغذية صحية 83% الغلوتين الحيوي |
| مظهره | مسحوق أصفر فاتح |
| رائحة | رائحة الحبوب |
| الرطوبة | ≤ 9.0% |
| الرماد | ≤1.0% |
| البروتين ((Nx6.25) | ≥83% |
| الهيدروسكوبية | ≥ 160٪ |
| حبات ((مرور 200um) | ≥99% |
| الدهون | ≤1.8% |
| مجموع البكتيريا | <30000 |
| إحصاء العفن | 10/غ |
| الكوليفورم | 100 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
غلوتين القمح هو البروتين الطبيعي غير القابل للذوبان في الماء المنفصل عن دقيق القمح الطبيعي. غلوتين العلكة هو غلوتين القمح في شكله الرطب المستخرج حديثًا. الغلوتين الجاف يحتوي على ما يقرب من 70 ٪ 85٪ من البروتين.يمتص من 2 إلى 3 أضعاف وزنه في الماءالاختلافات في خصائص غلوتين القمح بالمقارنة مع جميع البروتينات الغذائية الأخرى إلى حد كبير بسبب مستوى قطبية الهيكل الكلي لحمض أميني.معظم البروتينات الغذائية لديها مستويات مجموعة القطبية من 30 ٪ 45 ٪ ولديها شحنة سالبة صافية، في حين أن غلوتين القمح لديه مستوى مجموعة قطبية حوالي 10٪ مع صافي شحنة إيجابية.هذا يؤدي إلى طرد المياه الزائدة والارتباط الوثيق لجزيئات غلوتين القمح ومقاومة التشتتفي المنتجات الخبزية ، يؤدي ذلك إلى القدرة على تشكيل كتلة ملصقة متماسكة ، وأفلام ، وشبكات ثلاثية الأبعاد. يتم استخدام تشكيل الغلوتين في صناعة الخبز لإعطاء قوة العجن ،احتباس الغازاتيستخدم أيضاً كمساعدة في صياغة، وملصق، وملء، ومساعدة في وضع الأقراص. انظر الغلوتين؛ غلوتين القمح الحيوي.
س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، يمكننا توفير العينة المجانية.
س2: كيفية تأكيد جودة المنتج قبل وضع الطلبات؟
ج: يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات للموافقة عليها في مختبر الاختبار الخاص بك. يمكنك إرسال مواصفات المنتج الخاص بك والطلب، وسوف تصنع المنتجات وفقا لطلباتك.
س3: ماذا عن مدة التسليم؟
ج: وقت التسليم: وفقًا لكمية الطلب ، أقل من 200 طن ، حوالي 5-7 أيام بعد تأكيد الطلب ، أكثر من 200 طن ، يمكن التفاوض على وقت التسليم مع العملاء.
س4: كيف تتعامل مع شكاوى الجودة؟
ج: أولاً وقبل كل شيء، سيؤدي نظام التحكم في الجودة لدينا إلى تقليل مشكلة الجودة إلى ما يقرب من الصفر. إذا كانت هناك مشكلة جودة حقيقية نسببها، فسوف نرسل لك بضائع مجانية للاستبدال أو استرداد خسارتك.
