82.2% مسحوق الغلوتين النقي يصنع سيتان بطاقة مزيفة لحم الغلوتين و لحم القمح

الغلوتين الحيوي من القمح يستخدم لصنع السيتان والبطة المزيفة ولحم الغلوتين ولحم القمح

تقدم:

الغلوتين الحيوي من القمح ، المعروف أيضًا باسم مسحوق بروتين الغلوتين ، يحتوي على 82.2٪ من البروتين وتكوين حمض أميني كامل. إنه مصدر بروتين نباتي غني بالتغذية والجودة الجيدة والسعر المنخفض.يتكون الغلوتين أساسا من الغلوتينين ذو الوزن الجزيئي الصغيرعندما يمتص غلوتين القمح الماء، فإنه يشكل غلوتين رطب مع بنية شبكة،والذي له مرونة جيدة، قابلية التوسع.

الاستخدامات الرئيسية:

غلوتين القمح الحيوي هو منتج غذائي نباتي يشبه اللحوم، ويسمى أحيانًا سيتان أو البطة المزيفة أو لحم الغلوتين أو لحم القمح.و يستخدم كبديل لللحوموغالباً ما يتم تقليد نكهة وملمس البط، ولكن أيضاً كبديل للدواجن الأخرى ولحم الخنزير ولحم البقر وحتى المأكولات البحرية.

خصائص المنتج:

المعلم الفيزيائي الكيميائي

المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)

المخلوقات المعدلة وراثيا:

هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.

مدة الصلاحية:

عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.

حالة التخزين:

تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.

العبوة:

1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم

2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم

3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري

التسمية والعلامات

اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري

بروتين الغلوتين المسحوق ، المعروف أيضًا باسم الغلوتين ، والغلوتين النشط وبروتين غلوتين القمح ، هو بروتين طبيعي يتم استخراجه من القمح الطبيعي عالي الجودة.إنه أصفر فاتح مع محتوى بروتيني يصل إلى 82٪إنه مصدر بروتين نباتي غني بالمواد الغذائية. إنه لزج ، مرن ، قابل للتمدد ، يشكّل فيلمًا ويمص الدهون. غلوتين بروتين مسحوقهو معدل تحسين العجين الممتاز ، والذي يستخدم على نطاق واسع في إنتاج الخبز والمعكرونة والمعكرونة الفورية. يمكن استخدامه أيضًا كعامل احتباس للمياه في منتجات اللحوم.كما أنها المواد الخام الأساسية للغذاء المائي عالي الجودةفي الوقت الحاضرgمسحوق بروتين اللوتينيعتبر أيضا كمزيد فعال من غلوتين الدقيق الأخضر في الصين. يستخدم في إنتاج دقيق عالية الغلوتين ودقيق الخبز.gمسحوق بروتين اللوتينليست محدودة.