تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا؛ أكياس بولي كبيرة، 100 كجم في كل منها،
وقت التسليم: 7~20 يوم عمل
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
بروتين غلوتين القمح |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
إصدار الشهادات: |
ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
النوع: |
مكونات المخبوزات، المستحلبات، |
طلب: |
إضافات الغذاء، محسنات التغذية |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
بروتين غلوتين القمح |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
إصدار الشهادات: |
ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
النوع: |
مكونات المخبوزات، المستحلبات، |
طلب: |
إضافات الغذاء، محسنات التغذية |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
إدخال غلوتين القمح الحيوي
الغلوتين الحيوي من القمح ((VWG) على أساس القمح كمادة خام، من خلال المعالجة لاستخراج مسحوق أصفر فاتح من بروتين الحبوب الطبيعية، يحتوي على 15 حمض أميني أساسي،مع امتصاص قوي للمياه، اللزجة والمرونة ، قابلية التمدد ، قابلية تشكيل الأفلام ، لزجة مع المكثف الساخن ، شفط الدهون وخصائص أخرى للمستحلبات.صناعة المشروبات مجموعة واسعة من التطبيقات.
الغلوتين الحيوي من القمح (VWG) يشبه الدقيق ذو القوة العالية والذي يحتوي فقط على الغلوتين وقليل جداً من النشا.ولكنها مصنوعة من دقيق القمح الذي تم ترطيبه لتفعيل الغلوتين ومن ثم معالجته لإزالة كل شيء عدا الغلوتينثم يتم تجفيفها و طحنها إلى مسحوق.
خبز الخبز مع فتات أخف وزيادة الحجم بإضافة غلوتين القمح الحيوي مفيد بشكل خاص للخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملةبديل لحوم نباتية.
الاستخدامات الرئيسية للغلوتين الحيوي
1غلوتين القمح الحيوي (بالإنجليزية: Wheat gluten) هو منتج غذائي نباتي يشبه اللحوم، يطلق عليه أحيانًا سيتان أو البطة المزيفة أو لحم الغلوتين أو لحم القمح.
2.Vital Wheat gluten ((VWG) مصنوع من الغلوتين، أو الجزء البروتيني من القمح، ويستخدم كبديل لللحوم، وغالباً ما يحاكي نكهة وملمس البط،ولكن أيضا كبديل للدواجن الأخرى، لحم الخنزير، لحم البقر، وحتى المأكولات البحرية.
3يتم إنتاج غلوتين القمح الحيوي عن طريق شطف عجينة دقيق القمح في الماء حتى يتم فصل النشا من الغلوتين وغسله.
4يمكن استخدام غلوتين القمح الحيوي كإضافة طبيعية لإضافة الدقيق لإنتاج مسحوق القمح للخبز والإبرة والطماطم والمعكرونة الجافة.
خصائص المنتج:
| النموذج | مسحوق |
| اللون | أصفر قليلاً |
| رائحة | لا رائحة |
| نكهة | القمح الطبيعي |
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| الرطوبة | 90.0% كحد أقصى |
| البروتين (Nx6.25) | 82.2% دقيقة |
| البروتين (Nx5.7) | 75.0% دقيقة |
| الرماد | 10.0% كحد أقصى |
| معدل امتصاص الماء | 150% دقيقة |
| النسبة المئوية على جرب من 200 ميكرومتر | 20.0% كحد أقصى |
المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)
| قيمة الطاقة | 370 كيلو كالوريا أو 1548 كيلو جيه |
| الكربوهيدرات | 13.80 غرام |
| البروتين | 75.00 غرام |
| الدهون الكلية | 1.20 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.27 غرام |
| ترانس فاك | لا شيء |
| الألياف | 0.60 غرام |
| فول السوداني (Na) | 29.00 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
التطبيق في صناعة الأعلاف:
يمكن أن يمتص بروتين القمح الحيوي المسحوق بسرعة ضعف وزن الماء عند 30-80 درجة مئوية ، ويتراجع محتوى البروتين البيض في بروتين القمح الجاف المسحوق مع زيادة امتصاص الماء ،والتي يمكن أن تمنع فصل المياه وتحسين احتباس المياهعندما يخلط مسحوق بروتين القمح بنسبة 3-4٪ بالكامل مع العلف ، فمن السهل تشكيله إلى حبيبات بسبب قدرته القوية على الالتصاق.يتم تغليف المشروب في بنية شبكة الغلوتين الرطبة ويتم تعليقه في الماءلن يتم فقدان التغذية ويمكن تحسين معدل استخدام الأسماك بشكل كبير.
1ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، D/A، D/P، Western Union، Money Gram وغيرها.
2ما هو وقت التسليم الخاص بك؟
حسب كمية الطلب، عادة سنقوم بترتيب الشحن خلال 5-8 أيام
3ماذا عن التعبئة؟
عادة ما نقدم التعبئة كـ 25 كجم / كيس أو 1000 كجم / كيس. بالطبع، إذا كان لدى العميل متطلبات خاصة عليها، فسوف نقوم بذلك.
4ماذا عن صلاحية المنتجات؟
عادة 24 شهراً
