تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا؛ أكياس بولي كبيرة، 100 كجم في كل منها،
وقت التسليم: 7-20 يوم عمل
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
غلوتين القمح في مسحوق |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
المظهر: |
مسحوق |
طلب: |
مادة مضافة للخبز والمخابز |
النوع: |
إضافات القوة، مستحلبات الطعام |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
سنتان |
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
غلوتين القمح في مسحوق |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
المظهر: |
مسحوق |
طلب: |
مادة مضافة للخبز والمخابز |
النوع: |
إضافات القوة، مستحلبات الطعام |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
سنتان |
إدخال غلوتين القمح
غلوتين القمح الحيوي ((VWG) ، المعروف أيضًا باسم الغلوتين النشط وبروتين غلوتين القمح ، هو بروتين طبيعي يتم استخراجه من القمح (دقيق). إنه أصفر فاتح ، ومحتوى البروتين يصل إلى 82.2٪.إنه مصدر بروتين نباتي غني بالتغذية. هو معدل تحسين الخميرة الجيد مع اللزوجة والمرونة والقدرة على التمدد وتشكيل الفيلم وامتصاص الدهون. يستخدم على نطاق واسع في إنتاج الخبز والمعكرونة والمعكرونة الفورية.يمكن استخدامه أيضا كعامل احتباس للمياه في منتجات اللحومكما أنها المواد الخام الأساسية للغذاء المائي عالي الجودة. في إنتاج مختلف الأطعمة الصحية للرضع والأطفال الصغار ، يتم إضافة 1-2٪ من بروتين الغلوتين من القمح كمضاف للبروتين.غلوتين القمح، هذه المادة المنسوقة مليئة بالبروتين، و صديقة للنباتات،
الاستخدامات الرئيسية للغلوتين الحيوي
الاستخدام الرئيسي للغلوتين الحيوي يضيف العديد من مصنعي الخبز الغلوتين الحيوي من القمح إلى دقيق منخفض الغلوتين لتلبية متطلبات دقيق الخبز دون خلط دقيق غالي الغلوتين.يستخدم صانعو الخبز بروتين غلوتين القمح لتعزيز الدقيق العام دون الحاجة إلى تخزين كميات كبيرة من الدقيق عالي الغلوتين.
الاستخدام الرئيسي الآخر للغلوتين الحضري الحيوي هو السيتان ، المعروف أيضًا باسم "لحم القمح" ، وهو بديل لحوم نباتية. غالبًا ما يتم صنع السيتان عن طريق خلط غلوتين القمح الحيوي مع التوابل والتوابل ،ثم إضافة سائلبعد تشكيل العجين الصلب ، يتم بخارها أو خبزها أو غليها لإنشاء نسيج مضغ ومذاق يشبه اللحوم. يمكن استخدام Seitan لمحاكاة الدجاج وسجق الإفطار والبيبيروني وغيرها.تم تسجيل هذه الطريقة لإعداد الغلوتين لأول مرة في القرن السادس في الصين، وما زال شعبياً بين السكان البوذيين النباتيين في البلدان الآسيوية حتى يومنا هذا.
خصائص المنتج:
| النموذج | مسحوق |
| اللون | أصفر قليلاً |
| رائحة | لا رائحة |
| نكهة | القمح الطبيعي |
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| الرطوبة | 90.0% كحد أقصى |
| البروتين (Nx6.25) | 82.2% دقيقة |
| البروتين (Nx5.7) | 75.0% دقيقة |
| الرماد | 10.0% كحد أقصى |
| معدل امتصاص الماء | 150% دقيقة |
| النسبة المئوية على جرب من 200 ميكرومتر | 20.0% كحد أقصى |
المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)
| قيمة الطاقة | 370 كيلو كالوريا أو 1548 كيلو جيه |
| الكربوهيدرات | 13.80 غرام |
| البروتين | 75.00 غرام |
| الدهون الكلية | 1.20 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.27 غرام |
| ترانس فاك | لا شيء |
| الألياف | 0.60 غرام |
| فول السوداني (Na) | 29.00 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
التطبيق في صناعة الأعلاف:
مسحوق بروتين القمح يمكن أن يمتص بسرعة ضعف وزن الماء عند 30-80 درجة مئوية، ومحتوى البروتين البيض في مسحوق بروتين القمح الجاف ينخفض مع زيادة امتصاص الماء،والتي يمكن أن تمنع فصل المياه وتحسين احتباس المياهعندما يخلط مسحوق بروتين القمح بنسبة 3-4٪ بالكامل مع العلف ، فمن السهل تشكيله إلى حبيبات بسبب قدرته القوية على الالتصاق.يتم تغليف المشروب في بنية شبكة الغلوتين الرطبة ويتم تعليقه في الماءلن يتم فقدان التغذية ويمكن تحسين معدل استخدام الأسماك بشكل كبير.
1ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، D/A، D/P، Western Union، Money Gram وغيرها.
2ما هو وقت التسليم الخاص بك؟
حسب كمية الطلب، عادة سنقوم بترتيب الشحن خلال 5-8 أيام
3ماذا عن التعبئة؟
عادة ما نقدم التعبئة كـ 25 كجم / كيس أو 1000 كجم / كيس. بالطبع، إذا كان لدى العميل متطلبات خاصة عليها، فسوف نقوم بذلك.
4ماذا عن صلاحية المنتجات؟
عادة 24 شهراً
