رقم CAS 8002-80-0 الصف الغذائي الحيوي القمح غلوتين مسحوق بروتين مرتفع

مصنع التوريد المباشر الصف الغذائي عالية البروتين الحيوي القمح غلوتين مسحوق

لمحة عامة عن المنتج:

غلوتين القمح الحيوي المسحوق منفصل واستخراج من القمح عالي الجودة عن طريق تقنية الفصل ثلاثي المراحل.يحتوي على 15 نوعا من الأحماض الأمينية الأساسية ولها العديد من الخصائص مثل امتصاص الماء القوي، اللزجة والمرونة ، التمدد ، قابلية تشكيل الفيلم ، الالتصاق الحراري التجمد ، شفط الدهون والتحلية وما إلى ذلك.

استخدام المنتج:

دقيق الخبز، المعكرونة، حبوب الإفطار؛ مكافئات الجبن، البيتزا، اللحوم/السمك/الدواجن/المنتجات المعتمدة على السوريمي؛ منتجات الخبز، الخبز، الخبز، الطلاء والمنكهات.

1الخبز
في إنتاج دقيق الخبزإضافة 2-3٪ غلوتين القمح مسحوق (التي يمكن أن تزيد أو تقل حسب الوضع الفعلي) يمكن أن تحسن من الواضح امتصاص الماء وتعزيز مقاومة التحريك من العجن، يقلل من وقت التخمير ، ويزيد من حجم منتجات الخبز ، وجعل نسيج الخبز رقيقة ومتساوية ، وتحسين كبير في اللون والمظهر والمرونة والذوق.ويمكن أيضاً أن يحتفظ بروائح الخبز والرطوبة، يبقيه طازجاً ولا يتقدم في السن، ويمدد عمر التخزين ويزيد من المكونات الغذائية للخبز.

2المعكرونة والفيرميسلي والحبوب
في إنتاج المعكرونة الفورية، والفيرميسيلي والكعك، يمكن أن يضيف 1-2٪ من غلوتين القمح في مسحوق تحسين خصائص معالجة المنتجات،مثل المقاومة للضغط (مناسبة للنقل والتخزين)، مقاومة الانحناء ومقاومة الشد، وزيادة صلابة المعكرونة (تحسين الطعم) ، والتي ليست سهلة للكسر، لديها مقاومة الرطوبة ومقاومة الحرارة.ذوق زلق، غير لزجة،غنية بالتغذية.

3خبز بخار
في إنتاج الخبز البخار، إضافة 1% غلوتين القمح يمكن أن يعزز نوعية الغلوتين، وبالطبع تحسين امتصاص الماء من العجينة، وتعزيز القدرة على احتواء المياه من المنتجات،تحسين الطعميثبت مظهره ويمدد مدة صلاحيته.

4منتجات اللحوم
في تطبيق النقانق ، يمكن أن يزيد إضافة غلوتين القمح بنسبة 2-3٪ من مرونة المنتجات وصلابتها وقدرتها على الاحتفاظ بالماء ،حتى يتم طهيها أو تقليدها لفترة طويلة دون انقطاععندما استخدم غلوتين القمح في مسحوق في منتجات النقانق الغنية باللحوم والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فإن إمساحه أكثر وضوحًا.

5المنتجات القائمة على السوريمي
في إنتاج كعكة السمك، يمكن أن يزيد إضافة 2-4٪ من غلوتين القمح إلى مسحوق مرونة وتماسك كعكة السمك من خلال امتصاصها للماء والمرونة القوية.في إنتاج النقانق السمكية، إضافة 3-6٪ غلوتين القمح مسحوق يمكن أن تحمي نوعية المنتجات من المعالجة عالية درجة الحرارة.

خصائص المنتج:

المعلم الفيزيائي الكيميائي

المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)

المخلوقات المعدلة وراثيا:

هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.

مدة الصلاحية:

عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.

حالة التخزين:

تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.

العبوة:

1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم

2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم

3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري

التسمية والعلامات

اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري

التطبيق في صناعة الأعلاف:

مسحوق بروتين القمح يمكن أن يمتص بسرعة ضعف وزن الماء عند 30-80 درجة مئوية، ومحتوى البروتين البيض في مسحوق بروتين القمح الجاف ينخفض مع زيادة امتصاص الماء،والتي يمكن أن تمنع فصل المياه وتحسين احتباس المياهعندما يخلط مسحوق بروتين القمح بنسبة 3-4٪ بالكامل مع العلف ، فمن السهل تشكيله إلى حبيبات بسبب قدرته القوية على الالتصاق.يتم تغليف المشروب في بنية شبكة الغلوتين الرطبة ويتم تعليقه في الماءلن يتم فقدان التغذية ويمكن تحسين معدل استخدام الأسماك بشكل كبير.