الامتصاص المائي اللزجة Nx6.25 غلوتين القمح المجفف

غلوتين القمح المجفف مع امتصاص قوي للمياه ، والمرونة ، والقدرة على التمدد

فاعلية الغلوتين الحيوي

غلوتين القمح الحيوي على أساس القمح كمادة خام، من خلال المعالجة لاستخراج مسحوق أصفر فاتح من بروتين الحبوب الطبيعية، يحتوي على 15 حمض أميني أساسي،مع امتصاص قوي للمياه، اللزجة والمرونة ، قابلية التمدد ، قابلية تشكيل الأفلام ، لزجة مع المكثف الساخن ، شفط الدهون وخصائص أخرى للمستحلبات.صناعة المشروبات مجموعة واسعة من التطبيقات.

دقيق غلوتين القمح الحيوي في إنتاج الخبز ، وفقًا لخصائص الدقيق نفسه ، أضف 2-3٪ من غلوتين القمح الحيوي ، ويمكن أن يحسن بشكل كبير من امتصاص الماء من العجن ،مقاومة متزايدة لخلط العجين، تقصير وقت تخمير العجين، وبالتالي زيادة الحجم المحدد لمنتجات الخبز، بما في ذلك القلب بشكل موحد النسيج الدقيق ولون الجلد، والمظهر والمرونة والذوق تحسن كثيرا.عند إيقاف وتخزين الغاز، مما يجعله احتباسا جيدا للمياه، والحفاظ على الشيخوخة، ويمدد عمر الرف وزيادة محتوى المواد الغذائية في الخبز.

الغلوتين الحيوي من القمح في المعكرونة الفورية، المعكرونة الطويلة العمر، المعكرونة، الكعكات وإنتاج الدقيق لإضافة 1-2٪ الغلوتين الحيوي من القمح، يمكن أن تحسن بشكل كبير مقاومة المنتجات للضغط،مقاومة الانحناء وخصائص المعالجة مثل قوة الشد، زيادة صلابة المعكرونة ، وقت المعالجة ليس من السهل كسر، مقاومة للانغمس، الحرارة. طعم الطعام ناعم، الأسنان غير ملتصقة، مغذية.

الغلوتين الحيوي من القمح في منتجات اللحوم، إنتاج منتجات النقانق، إضافة 2-3٪ من الغلوتين الحيوي من القمح، يمكن أن تعزز مرونة المنتج، صلابة، القدرة على الاحتفاظ بالماء،طويلا جدا لطبخ فترة طويلة من التكهنات لم يتم كسرعندما يكون محتوى الدهون في غلوتين القمح المستخدم في العديد من منتجات اللحوم والنقانق غنيًا ، يصبح التحلية أكثر وضوحًا.

خصائص المنتج:

المعلم الفيزيائي الكيميائي

المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)

الغلوتين الحيوي المعروف أيضاً بـ غلوتين القمح أو دقيق الغلوتين نوع من المنتجات المسحوقة التي تختار دقيق القمح كمادة أولية ثم تفصليستخلص ويجفّي بروتين الدقيق الموجود فيهالغلوتين الحيوي يتكون أساسا من الغليادين والغلوتين مع محتوى البروتين يصل إلى أكثر من 85٪.التجميد الحراري الالتصاق و شفط الدهونالعديد من الخصائص الفيزيائية الفريدة تجعل الغلوتين الحيوي لا غنى عنه في صناعة الأغذية، صناعة الحبوب، صناعة النسيج، صناعة الورق،الصناعة الكيميائية والمواد الغذائية عالية الدقة كمستحضرات غلوتين، ومضافات البروتين.

المخلوقات المعدلة وراثيا:

هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.

مدة الصلاحية:

عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.

حالة التخزين:

تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.

العبوة:

1أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم

2التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري