تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا؛ أكياس بولي كبيرة، 100 كجم في كل منها،
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
النوع: |
معززات التغذية الغذائية |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
أسماء أخرى: |
الجلوتين القمح الحيوي،VWG،الغلوتين |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الدرجة: |
الدرجة الغذائية |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
طلب: |
المكونات والمواد المضافة لخبز الأطعمة |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
النوع: |
معززات التغذية الغذائية |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
أسماء أخرى: |
الجلوتين القمح الحيوي،VWG،الغلوتين |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الدرجة: |
الدرجة الغذائية |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
طلب: |
المكونات والمواد المضافة لخبز الأطعمة |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
غلوتين القمح في مسحوق (بروتين القمح في مسحوق) لصناعة الأغذية
مقدمة قصيرة
غلوتين القمح الحيوي الذي يتم استخراجه من القمح. لا يذوب في الماء. يظهر على شكل مسحوق رقيق أصفر قليلاً وله طعم نموذجي للقمح.
يتم تصنيع غلوتين القمح الحيوي من القمح عالي الجودة من خلال تكنولوجيا الفصل ثلاثية المراحل. يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة الأغذية بما في ذلك المنتجات الخبزية؛ الخبز، الخبز،الطلاءات والنكهات؛ الحبوب الغذائية؛ تشابهات الجبن والبيتزا؛ اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات القائمة على السوريمي؛ الطحن وتخصيب الدقيق؛ الوجبات الخفيفة الغذائية؛ العناية الشخصية؛والمساعدة في وضع الأقراص الصيدلانية وغيرها.
يمكن استخدام غلوتين القمح الحيوي كمكون بروتيني في تصنيع طعام الحيوانات الأليفة أيضاً.
خصائص المنتج:
| النموذج | مسحوق |
| اللون | أصفر قليلاً |
| رائحة | لا رائحة |
| نكهة | القمح الطبيعي |
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| الرطوبة | 90.0% كحد أقصى |
| البروتين (Nx6.25) | 82.2% دقيقة |
| البروتين (Nx5.7) | 75.0% دقيقة |
| الرماد | 10.0% كحد أقصى |
| معدل امتصاص الماء | 150% دقيقة |
| النسبة المئوية على جرب من 200 ميكرومتر | 20.0% كحد أقصى |
المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)
| قيمة الطاقة | 370 كيلو كالوريا أو 1548 كيلو جيه |
| الكربوهيدرات | 13.80 غرام |
| البروتين | 75.00 غرام |
| الدهون الكلية | 1.20 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.27 غرام |
| ترانس فاك | لا شيء |
| الألياف | 0.60 غرام |
| فول السوداني (Na) | 29.00 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
غلوتين القمح هو البروتين الطبيعي غير القابل للذوبان في الماء المنفصل عن دقيق القمح الطبيعي. غلوتين العلكة هو غلوتين القمح في شكله الرطب المستخرج حديثًا. الغلوتين الجاف يحتوي على ما يقرب من 70 ٪ 85٪ من البروتين.يمتص من 2 إلى 3 أضعاف وزنه في الماءالاختلافات في خصائص غلوتين القمح بالمقارنة مع جميع البروتينات الغذائية الأخرى إلى حد كبير بسبب مستوى قطبية الهيكل الكلي لحمض أميني.معظم البروتينات الغذائية لديها مستويات مجموعة القطبية من 30 ٪ 45 ٪ ولديها شحنة سالبة صافية، في حين أن غلوتين القمح لديه مستوى مجموعة قطبية حوالي 10٪ مع صافي شحنة إيجابية.هذا يؤدي إلى طرد المياه الزائدة والارتباط الوثيق لجزيئات غلوتين القمح ومقاومة التشتتفي المنتجات الخبزية ، يؤدي ذلك إلى القدرة على تشكيل كتلة ملصقة متماسكة ، وأفلام ، وشبكات ثلاثية الأبعاد. يتم استخدام تشكيل الغلوتين في صناعة الخبز لإعطاء قوة العجن ،احتباس الغازاتيستخدم أيضاً كمساعدة في صياغة، وملصق، وملء، ومساعدة في وضع الأقراص. انظر الغلوتين؛ غلوتين القمح الحيوي.
1توفير منتجات عالية الجودة بسعر معقول في صناعة المواد الإضافية.
2. ترتيب الطلبات والشحن مع طلبات العملاء في الوقت المناسب. وفقا لسياسة الدول المختلفة?? الاستيراد توفير وثائق التخليص الجمركي كاملة.
3تقبل شروط دفع مرنة
4يمكننا التعامل مع كل ما إذا كانت منتجاتنا تعاني من مشاكل نوعية
5توفير اتجاه الأسعار، وضمان أن العملاء يمكن أن تعرف عن معلومات التسويق في الوقت المناسب.
