تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
رقم CAS: |
8002 80 0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
أسماء أخرى: |
الجلوتين القمح الحيوي،VWG،الغلوتين |
النوع: |
معززات التغذية |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الدرجة: |
درجة الغذاء، إضافات غذائية |
طلب: |
مادة مضافة للغذاء، مادة مضافة للخبز، طعام؛ رعاية صحية؛ نكهة، درجة غذائية وصيدلانية |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
رقم CAS: |
8002 80 0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
أسماء أخرى: |
الجلوتين القمح الحيوي،VWG،الغلوتين |
النوع: |
معززات التغذية |
المظهر: |
مسحوق أصفر فاتح |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الدرجة: |
درجة الغذاء، إضافات غذائية |
طلب: |
مادة مضافة للغذاء، مادة مضافة للخبز، طعام؛ رعاية صحية؛ نكهة، درجة غذائية وصيدلانية |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,KOSHER |
غلوتين القمح الحيوي في مسحوق للأطعمة الخبزية ، ومأكولات المعكرونة ، ومأكولات النقانق ، وما إلى ذلك
غلوتين القمح الحيوي هو غلوتين القمح الحيوي لصناعة الأغذية، يتم الحصول عليه عن طريق الاستخراج الفيزيائي من القمح. وهو غير قابل للذوبان في الماء. هذا البروتين يظهر على شكل رقيق،مسحوق أصفر قليلاً وذوق القمح النموذجي.
يتم تصنيع غلوتين القمح الحيوي من القمح عالي الجودة من خلال تكنولوجيا الفصل ثلاثية المراحل. يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة الأغذية بما في ذلك المنتجات الخبزية؛ الخبز، الخبز،الطلاءات والنكهات؛ الحبوب الغذائية؛ تشابهات الجبن والبيتزا؛ اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات القائمة على السوريمي؛ الطحن وتخصيب الدقيق؛ الوجبات الخفيفة الغذائية؛ العناية الشخصية؛والمساعدة في وضع الأقراص الصيدلانية وغيرها.
يمكن استخدام غلوتين القمح الحيوي كمكون بروتيني في تصنيع طعام الحيوانات الأليفة أيضاً.
خصائص المنتج:
| النموذج | مسحوق |
| اللون | أصفر قليلاً |
| رائحة | لا رائحة |
| نكهة | القمح الطبيعي |
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| الرطوبة | 90.0% كحد أقصى |
| البروتين (Nx6.25) | 82.2% دقيقة |
| البروتين (Nx5.7) | 75.0% دقيقة |
| الرماد | 10.0% كحد أقصى |
| معدل امتصاص الماء | 150% دقيقة |
| النسبة المئوية على جرب من 200 ميكرومتر | 20.0% كحد أقصى |
المعلم الميكروبيولوجي
| العدد الإجمالي للميزوفيليات ((n/g) | 10,000 |
| الخمير ((n/g) | 500 |
| القوالب ((n/g) | 500 |
| الكوليفورمز ((n/g) | 10 |
| E. coli (n/g) | غائبة |
| السلمونيلا (n/25g) | غائبة |
المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)
| قيمة الطاقة | 370 كيلو كالوريا أو 1548 كيلو جيه |
| الكربوهيدرات | 13.80 غرام |
| البروتين | 75.00 غرام |
| الدهون الكلية | 1.20 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.27 غرام |
| ترانس فاك | لا شيء |
| الألياف | 0.60 غرام |
| فول السوداني (Na) | 29.00 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
غلوتين القمح هو الجزء البروتيني المعقد غير القابل للذوبان في الماء المنفصل من دقيق القمح. غلوتين العلكة هو غلوتين القمح في شكله الرطب المستخرج حديثًا.الغلوتين الجاف يحتوي على ما يقرب من 70٪ إلى 80٪ من البروتين لكنه يفتقر إلى حمض اللزين الأمينييمتص من 2 إلى 3 أضعاف وزنه في الماءالاختلافات في خصائص غلوتين القمح بالمقارنة مع جميع البروتينات الغذائية الأخرى تقريباً يرجع إلى حد كبير إلى مستوى القطبية المنخفضة لهيكل الأحماض الأمينية الكليمعظم البروتينات الغذائية لديها مستويات مجموعة قطبية من 30-45٪ ولديها شحنة سالبة صافية، في حين أن غلوتين القمح لديه مستوى مجموعة قطبية من حوالي 10٪ مع شحنة إيجابية صافية.هذا يؤدي إلى طرد المياه الزائدة والارتباط الوثيق لجزيئات غلوتين القمح ومقاومة التشتتفي المواد الخبزية ، يؤدي ذلك إلى القدرة على تشكيل كتلة ملصقة ومتماسكة ، وأفلام ، وشبكات ثلاثية الأبعاد.احتباس الغازاتيستخدم أيضًا كمساعدة في صياغة، وملصق، وملء، ومساعدة في وضع أقراص. انظر الغلوتين؛ الغلوتين الحنطي الحيوي.
س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، يمكننا توفير العينة المجانية.
س2: كيفية تأكيد جودة المنتج قبل وضع الطلبات؟
ج: يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات للموافقة عليها في مختبر التذوق الخاص بك. يمكنك إرسال مواصفات المنتج وطلباتك إلينا، وسوف نصنع المنتجات وفقا لطلباتك.
س3: ماذا عن مدة التسليم؟
ج: وقت التسليم: وفقًا لكمية الطلب ، أقل من 200 طن ، حوالي 5-7 أيام عمل بعد تأكيد الطلب ، أكثر من 200 طن ، يمكن التفاوض على وقت التسليم مع العملاء.
س4: كيف تتعامل مع شكاوى الجودة؟
ج: أولاً وقبل كل شيء، سيؤدي نظام التحكم في الجودة لدينا إلى تقليل مشكلة الجودة إلى ما يقرب من الصفر. إذا كانت هناك مشكلة جودة حقيقية نسببها، فسوف نرسل لك بضائع مجانية للاستبدال أو استرداد خسارتك.
