ذرات البروتين الصفراء الخفيفة الأسطوانية 8002-80-0

8002-80-0 جزيئات البروتين الكريستالية الصفراء الخفيفة

تطبيق غلوتين القمح الحيوي في صناعة الأعلاف: غلوتين القمح الحيوي في 30 - 80 oC عند ضعف الوزن من خلال امتصاص الماء بسرعة ،المياه عند الجفاف الغلوتين القمح الحيوي محتوى البروتين مع كمية الماء تعزيز انخفاض، والتي يمكن أن تمنع أداء فصل المياه، وتحسين احتباس المياه. الغلوتين القمح الحيوي 3-4٪ من المختلطة تماما مع العلف، بسبب الالتصاق القوي،من السهل تشكيلها إلى جزيئات وضعت في الماء بعد أن يكون الشراب الماء الرطب شبكة الغلوتين في هيكل المغلف وتعليق في الماءالغلوتين الحيوي يمكن أن يحسن كثيرا استغلالهم من الأسماك وهلم جرا.

يستخدم الغلوتين على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمواد الغذائية والكيميائية والورق. كغذاء أو مكون ، يجب أن يكون لبروتين القمح الخصائص الوظيفية المناسبة لتطبيق الطعام وقبول المستهلك.هذه الخصائص تؤثر على تكوين البروتينات وتكوينها، وتفاعلاتها الداخلية مع مكونات الطعام الأخرى، وتتأثر بظروف المعالجة وبيئة المعالجة.خصائص الغلوتين الوظيفية تؤثر على بعضها البعض وتلعب دوراً متكافئاً في النظام الغذائيعوامل التحكم الرئيسية لكل خاصية وظيفية هي كما يلي:
1. الذوبان. وبسبب الخصائص الفريدة للغليادين والغلوتينين، والتي تؤدي إلى انخفاض ذوبان الغلوتين، فإن أهم العوامل التي تتحكم في الذوبان هي معدل الشحن والهيدروفوبيسية.
2الاحتفاظ بالماء. يمكن تقسيم التفاعل بين بروتين القمح والماء إلى نوعين: امتصاص المياه والاحتفاظ بالمياه ، الأول هو "الربط الكيميائي" ،الأخير "الاحتفاظ المادي"يتم تحديد احتباس المياه بشكل رئيسي بواسطة الـ pH وليس التركيز.
3التبخير. ظهور التبخير يعتمد على امتصاص المواد بسرعة ، والتي يتم توسيعها وإعادة وضعها داخليا.استقرار المستحلبة يعتمد على تقليل الطاقة الحرة الداخلية والخصائص الريولوجية للفيلمإن تشكيل المحلب يرتبط مباشرة بقيمة الحموضة.
4. البثور. تتطلب البثور جزيئات البروتين للوصول إلى السطح الداخلي وتكشف بسرعة.هيدروفوبيسيتي وذوبان من كبير إلى صغير.
5. الجيلاتينيزيشن. العوامل المؤثرة على عمل الجل مرتبطة ارتباطا وثيقا بالظروف الخارجية لتشكيل الجل، مثل درجة الحرارة، قيمة PH وتركيز الملح، الخ.
6. امتصاص الزيت. تأثير امتصاص زيت البروتين هو تشكيل البروتينات والتفاعل بين البروتينات. الرابطة غير المتماثلة هي القوة الرئيسية المشاركة في تفاعل البروتين والزيت ،تليها رابطة الهيدروجين.
7اللزوجة: محلول الغلوتين هو سائل شبه بلاستيكي من السائل غير نيوتنية، ويزداد اللزوجة مع زيادة التركيز.

خصائص المنتج:

المعلم الفيزيائي الكيميائي

المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)

المخلوقات المعدلة وراثيا:

هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.

مدة الصلاحية:

عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.

حالة التخزين:

تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.

العبوة:

1أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم

2التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري