غلوتين القمح الحيوي غلوتين القمح

غلوتين القمح الحيوي
January 10, 2025
Brief: Discover the benefits of 82% Protein Vital Wheat Gluten, perfect for seitan and vegan meat substitutes. This high-protein, natural wheat product enhances texture and elasticity in baking and cooking. Ideal for vegetarian and vegan diets, it offers a meat-like texture when cooked. Learn more about its uses, nutritional value, and storage conditions.
Related Product Features:
  • معدل بروتين مرتفع بنسبة 82% من أجل نسيج ومرونة ممتازة.
  • Natural wheat flavor with no added smell, ideal for vegan recipes.
  • Versatile use in baking, cooking, and as a meat substitute.
  • High water absorption rate (150% Min.) for better dough consistency.
  • المنتج غير المعدلة وراثيا متوافق مع النظام الأوروبي رقم 1829/2003.
  • Long shelf life of 24 months when stored under recommended conditions.
  • متوفرة في خيارات تغليف مختلفة (25kg، 1000kg، أو مخصصة).
  • يعزز تطبيقات صناعة الأعلاف بتحسين احتباس الماء.
الأسئلة:
  • ما هي الاستخدامات الرئيسية لغلوتين القمح الحيوي؟
    يستخدم غلوتين القمح الحيوي في المقام الأول في الخبز لتحسين نسيج العجينة ومرونتها. كما أنه عنصر رئيسي في بدائل اللحوم النباتية مثل السيتان ، مما يوفر نسيجًا يشبه اللحوم عند الطهي.
  • كيف ينبغي تخزين غلوتين القمح الحيوي؟
    تخزين في مكان جاف ونظيف (< 20 درجة مئوية، < 60٪ RH) بعيدًا عن المواد ذات الرائحة.
  • ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة؟
    نحن نقدم أكياس ورقية متعددة الطبقات مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين (25 كجم)، وأكياس كبيرة منسوجة من البولي بروبلين (1000 كجم)، وتغليف مخصص وفقًا لمتطلبات المشتري.