تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: WHEAT
إصدار الشهادات: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
رقم الموديل: مسحوق
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 22 طن
الأسعار: Negotiation
تفاصيل التغليف: أكياس ورقية، 25 كجم في كل منها، 22 طنًا في كل حاوية 20 قدمًا؛ أكياس بولي كبيرة، 100 كجم في كل منها،
وقت التسليم: 7-20 يوم عمل
شروط الدفع: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
القدرة على العرض: 10000 طن سنويا
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
مسحوق الجلوتين القمحي، VWG |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
المظهر: |
مسحوق |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
طلب: |
إضافات الخبز، إضافات الطعام |
النوع: |
إضافات القوة ومكونات المخبوزات |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
الاسم: |
غلوتين القمح الحيوي |
أسماء أخرى: |
مسحوق الجلوتين القمحي، VWG |
إصدار الشهادات: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
المظهر: |
مسحوق |
رقم CAS: |
8002-80-0 |
إينكس لا.: |
232-317-7 |
طلب: |
إضافات الخبز، إضافات الطعام |
النوع: |
إضافات القوة ومكونات المخبوزات |
التعبئة: |
كيس 25 كجم / كيس أو طن كيس |
مدة الصلاحية: |
24 شهراً |
إدخال الغلوتين الحيوي من القمح
غلوتين القمح الحيوي ((VWG) ، المعروف أيضًا باسم الغلوتين النشط وبروتين غلوتين القمح ، هو بروتين طبيعي يتم استخراجه من القمح (دقيق). إنه أصفر فاتح ، ومحتوى البروتين يصل إلى 82.2٪.إنه مصدر بروتين نباتي غني بالتغذية. هو معدل تحسين الخميرة الجيد مع اللزوجة والمرونة والقدرة على التمدد وتشكيل الفيلم وامتصاص الدهون. يستخدم على نطاق واسع في إنتاج الخبز والمعكرونة والمعكرونة الفورية.يمكن استخدامه أيضا كعامل احتباس للمياه في منتجات اللحومكما أنها المواد الخام الأساسية للأغذية المائية عالية الجودة. في إنتاج مختلف الأطعمة الصحية للرضع والأطفال الصغار ، يتم إضافة بروتين الغلوتين من القمح بنسبة 1-2٪ كمضاف للبروتين.
الاستخدامات الرئيسية للغلوتين الحيوي
1بروتين الغلوتين الحيوي هو منتج غذائي نباتي يشبه اللحوم، ويسمى أحياناً سيتان أو البطة المزيفة أو لحم الغلوتين أو لحم القمح.
2يتم تصنيع بروتين الغلوتين الحنطي الحيوي من الغلوتين، أو الجزء البروتيني من القمح، ويستخدم كبديل لللحوم، وغالبا ما يحاكي نكهة وملمس البط،ولكن أيضا كبديل للدواجن الأخرى، لحم الخنزير، لحم البقر، وحتى المأكولات البحرية.
3يتم إنتاج بروتين الغلوتين الحيوي من القمح عن طريق غسل عجينة دقيق القمح في الماء حتى يتم فصل النشا من الغلوتين وغسله.
4يمكن استخدام بروتين الغلوتين الحنطي الحيوي كإضافة طبيعية لإضافة الطحين لإنتاج مسحوق القمح للخبز والإبرة والطماطم والمعكرونة الجافة.
خصائص المنتج:
| النموذج | مسحوق |
| اللون | أصفر قليلاً |
| رائحة | لا رائحة |
| نكهة | القمح الطبيعي |
المعلم الفيزيائي الكيميائي
| الرطوبة | 90.0% كحد أقصى |
| البروتين (Nx6.25) | 82.2% دقيقة |
| البروتين (Nx5.7) | 75.0% دقيقة |
| الرماد | 10.0% كحد أقصى |
| معدل امتصاص الماء | 150% دقيقة |
| النسبة المئوية على جرب من 200 ميكرومتر | 20.0% كحد أقصى |
المعلومات الغذائية (على كل 100 غرام)
| قيمة الطاقة | 370 كيلو كالوريا أو 1548 كيلو جيه |
| الكربوهيدرات | 13.80 غرام |
| البروتين | 75.00 غرام |
| الدهون الكلية | 1.20 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.27 غرام |
| ترانس فاك | لا شيء |
| الألياف | 0.60 غرام |
| فول السوداني (Na) | 29.00 ملغ |
المخلوقات المعدلة وراثيا:
هذا المنتج لا يحتوي على أي مكون من أصل GMO كما هو مذكور في النظام الأوروبي رقم 1829/2003 بشأن الأغذية والمواد الغذائية المعدلة وراثيا.
مدة الصلاحية:
عمر المنتج الإجمالي من المواد التي يتم تسليمها بكميات كبيرة هو 24 شهرًا بعد تاريخ الإنتاج إذا تم تخزينها في ظروف التخزين الموصى بها.
حالة التخزين:
تخزين المنتج في منطقة جافة ونظيفة (< 20 درجة مئوية، < 60 ٪ RH) بعيدا عن المواد الرائحة.
العبوة:
1أكياس ورقية متعددة الطبقات مع غطاء داخلي من البولي وزن صافي: 25 كجم
2أكياس كبيرة من النسيج المتعدد الوزن الصافي: 1000 كجم
3التعبئة الأخرى حسب فكرة المشتري
التسمية والعلامات
اللغة والنمط وتفاصيل المحتوى حسب اختيار المشتري
التطبيق في صناعة الأعلاف:
مسحوق بروتين القمح يمكن أن يمتص بسرعة ضعف وزن الماء عند 30-80 درجة مئوية، ومحتوى البروتين البيض في مسحوق بروتين القمح الجاف ينخفض مع زيادة امتصاص الماء،والتي يمكن أن تمنع فصل المياه وتحسين احتباس المياهعندما يخلط مسحوق بروتين القمح بنسبة 3-4٪ بالكامل مع العلف ، فمن السهل تشكيله إلى حبيبات بسبب قدرته القوية على الالتصاق.يتم تغليف المشروب في بنية شبكة الغلوتين الرطبة ويتم تعليقه في الماءلن يتم فقدان التغذية ويمكن تحسين معدل استخدام الأسماك بشكل كبير.
1ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، D/A، D/P، Western Union، Money Gram وغيرها.
2ما هو وقت التسليم الخاص بك؟
حسب كمية الطلب، عادة سنقوم بترتيب الشحن خلال 5-8 أيام
3ماذا عن التعبئة؟
عادة ما نقدم التعبئة كـ 25 كجم / كيس أو 1000 كجم / كيس. بالطبع، إذا كان لدى العميل متطلبات خاصة عليها، فسوف نقوم بذلك.
4ماذا عن صلاحية المنتجات؟
عادة 24 شهراً
